Pretty in pink

Diese Jahreszeit ist für meinen Geschmack viel zu grau! Deshalb muß Farbe auf die Teller 🙂 Bei diesem feinen Rotkraut-Orangen-Süppchen bekommt man alleine durchs Anschauen gute Laune! Zutaten (2-3 Personen) 1 kleiner Zwiebel 1/2 Rotkraut 1-2 EL Öl ca. 600ml Wasser 2 EL Gemüsebrühenpulver 1/2 TL Kümmel 1 Prise Piment 1 Knoblauchzehe Saft 1 Orange

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Sommerminestrone

Im Sommer ist das Angebot an frischem, regionalem Gemüse zum Glück groß. Wenn das Gemüsefach im Kühlschrank dann mal wieder übergeht, wie das bei mir nach einem Marktbesuch öfters der Fall ist, ist diese super Suppe ideal. Man kann eigentlich alles verwenden was da ist. Und weil es einfach am leckersten ist, wenn das Gemüse

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