Diese Jahreszeit ist für meinen Geschmack viel zu grau! Deshalb muß Farbe auf die Teller 🙂 Bei diesem feinen Rotkraut-Orangen-Süppchen bekommt man alleine durchs Anschauen gute Laune! Zutaten (2-3 Personen) 1 kleiner Zwiebel 1/2 Rotkraut 1-2 EL Öl ca. 600ml Wasser 2 EL Gemüsebrühenpulver 1/2 TL Kümmel 1 Prise Piment 1 Knoblauchzehe Saft 1 Orange
Irgendwie ein typisches Sonntagsessen, „Schnitzel“ in einer leckeren Bratensauce, dazu flaumige Erdäpfelknödel und ein herrliches Apfel-Rotkraut… aber warum sowas Leckeres nur Sonntags genießen??? Ich bin für mehr „Sonntagsessen“ unter der Woche! 😉 Zutaten (2-3 Personen) 1 Pkg. (250g) Seitan- „Schnitzel“ (ich hatte die von Hiel und kann sie echt empfehlen!) 1 Knoblauchzehe 1-2 EL Öl