Das lange Warten hat ein Ende (zumindest mal kurzfristig)! Leider kann ich euch momentan nur sehr sporadisch mit Rezepten versorgen, da (wie diejenigen die Leckaschmeckaschmaus auf Facebook liken schon wissen) mein Laptop leider das Zeitliche gesegnet hat! Ich hoffe das wird sich bald wieder ändern 🙂 So, nun aber zu Erfreulicherem: Der Sommer ist endlich […]
Gestern gab`s diese wunderbaren gefüllten Erdäpfel zum Abendessen. Das Rezept will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen 😉 Zutaten (für 2 Personen) 5-6 mittelgroße Erdäpfel 1 kleiner Zwiebel 1 keine Karotte ca. 100g Räuchertofu 2 EL Tomatenmark 1 TL mittelscharfer Senf 2-3 EL Hafercuisine 1 EL Öl 4 Zweige frischer […]
Nachdem das Wetter nicht mehr ganz so schön ist und das Töchterchen mit ihrem Papi beschäftigt ist, verkürze ich euch die Wartezeit mit dem Rezept für unser gestriges schnelles aber feines Abendessen! Zutaten (2 Personen) 4-6 Scheiben Brot (je nach Hunger) 3 Paradeiser 1 Avocado 1/2 roter Paprika 1 kleiner Zwiebel 2 TL Crema di […]
Vor einiger Zeit hat meine liebe Nachbarin und Freundin diesen leckeren Flohzarella gezaubert. Dieses Wochenende war es dann endlich soweit und ich habe das Rezept ausprobiert. Herausgekommen ist dabei dieser wunderbare vegane Insalata Caprese <3 (das Foto ist leider ein bißchen verschwommen 🙁 ) Zutaten für den Flohzarella: 100g Cashewkerne 400ml Wasser 2 gestrichene EL […]