Rosaroter Flammkuchen

An grauen Wintertagen, von denen es meiner Meinung nach zu viele gibt, mache ich mir gerne die Welt etwas bunter und  zaubere ich mir ein bißchen Farbe auf meinen Teller  😉 Versucht es doch auch einmal! Zutaten (für 3-4 Personen) 1 Pkg. Pizzateig 150-200g Cashews 1 kleine rote Rübe 1 Stange Lauch 100g Räuchertofu 1 […]

Rote Rüben-Nudeln Cabonara-Style

Zoodels, also Nudeln aus Zucchini, sind ja mittlerweile in aller Munde, aber wie heißen eigentlich Nudeln aus roten Rüben? Roodles??? Na ja, eigentlich auch egal, Hauptsache sie schmecken! Und das tun sie auf jeden Fall 🙂 Zutaten (2-3 Personen) 2 große rote Rüben ca. 150g Räuchertofu 1 kleiner Zwiebel 2-3 EL Cashewmus ca. 200ml Wasser […]