Indisches Linsendal

Momentan zeigt sich der Herbst leider nicht gerade von seiner freundlichsten Seite. Da hilft nichts anderes als wärmendes, wohltuendes Essen (und am Besten die Wohnung nicht verlassen 😉 )   Zutaten (für 4 Personen) 300g rote Linsen 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen ca. 2cm frischen Ingwer (gerieben) 1-2 Lorbeerblätter 1 TL Kurkuma 2 TL Kreuzkümmel 2-3

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Wärmende Linsen-Mangold-Suppe

Hallo meine Lieben, ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gerutscht 🙂 Ich geb zu ich, befinde mich momentan in einer Art Winterschlaf und bin deshalb auch ein bißchen schreibfaul 😉 Aber für alle denen es ähnlich geht wie mir, gibt es heute ein Rezept für eine wärmende wohltuende Linsensuppe, bei der einem

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