Erdäpfelpuffer

…eines meiner absoluten Lieblingsessen. Geht schnell, man braucht keine „fancy“ Zutaten für die man durch die halbe Stadt fahren muss und es schmeckt einfach immer LECKASCHMECKA <3 Zutaten (für 2 Personen) 4-5 große Erdäpfel festkochend 1-2 EL Speisestärke 2-3 EL neutrales Öl Salz, Pfeffer   Zubereitung Zuerst Erdäpfel schälen und grob reiben. In einer Schüssel […]

Knoblauch-Kräuter-Öl

Dieses Öl habe ich eigentlich fast immer in meiner Küche vorrätig. Es eignet sich wunderbar zum Braten und Grillen, schmeckt aber auch lecka über einem frischen Salat 🙂 Damit kann man sich für die dunklere Jahreszeit ein bißchen Sommer in der Flasche konservieren! Zutaten 750ml Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 1 Handvoll frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, […]