Eifrei-Nockerl

Sachen gibt`s…unglaublich! Eifreie Eiernockerl bringen sicher so manche Nicht-VeganerInnen zum Kopfschütteln, aber ich sag`s euch, diese Eifrei-Nockerl haben mich selbst überrascht! Wer mir das nicht glaubt, bitte überzeugt euch selbst 🙂 Zutaten (3-4 Personen) für die Nockerl: 300g Dinkel-Kuchenmehl 1 EL Sojamehl 100ml Soja- oder Hafermilch ca. 150ml Wasser 1 EL neutrales Öl Salz  

Lesen Sie den ganzen Artikel…